Kräuterschule: Fermentieren

Grundlagen zu Fermentation und Haltbarmachung, ein wichtiger Aspekt der Selbstversorgung. Mit den ersten Kräutern im Frühjahr wird es Zeit, die Trägheit der kalten Jahreszeit auszutreiben. Bei diesem Seminar lernen Sie nicht nur heimische Wildkräuter zur Reinigung und Kräftigung von Körper und Seele kennen, sondern auch wie wir sie verarbeiten und haltbar machen können.